{"product_id":"2026-darjeeling-classic-first-flush","title":"Darjeeling Classic first flush 2026 | Groene thee","description":"\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDarjeeling-thee (eerste pluk, voorjaar 2026), afkomstig van Gopaldhara Tea Estate, geplukt op 1.700–2.100 meter hoogte van oude China-struiken en China-hybriden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLicht van structuur met een uitgesproken bloemig karakter en een zoete, gladde afdronk die lang aanhoudt. De milde oxidatie houdt de kop helder lichtgeel; astringentie is vrijwel afwezig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKarakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen traditionele eerste pluk zoals Darjeeling die vóór de moderne klonen maakte: handgeplukt, minimaal machinaal bewerkt en licht geoxideerd. De trage groei in het koele, droge voorjaar op grote hoogte geeft het blad zijn concentratie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZetadvies\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2,5 gram per kop van 150–180 ml (circa 14 gram per liter), water van 85 °C, 4–5 minuten trekken. Het blad verdraagt een tweede infusie. Zonder melk of suiker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePast goed bij\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMilde geitenkaas, scones en licht gebak; ook naast wit fruit komt de bloemigheid goed uit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDrinkmoment\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOchtend en vroege middag, wanneer een lichte, aromatische kop het beste tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTheesommelier-tip\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaat het water na het koken even afkoelen; boven de 85 °C verliest de eerste pluk zijn fijne bloemigheid en wordt de kop vlakker.\u003c\/p\u003e","brand":"Ave Teas","offers":[{"title":"proefzakje","offer_id":53145881215318,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gram","offer_id":53145881248086,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gram","offer_id":53145881280854,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram","offer_id":53145881313622,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 zakjes","offer_id":53145881346390,"sku":null,"price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 zakjes","offer_id":53145881379158,"sku":null,"price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1445\/6662\/files\/darjeeling-classic-first-flush-kop.png?v=1783705018","url":"https:\/\/aveteas.nl\/products\/2026-darjeeling-classic-first-flush","provider":"Ave Teas","version":"1.0","type":"link"}